老年人适合吃什么零食

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医网摘要:老年人适合吃什么零食是很多家中有老人的子女想要知道的事情,像我们平时经常吃的各种时令水果,一些干果,或者小点心等也都是适合老人吃的。

都说老人越老就越像小孩子一样,这话一点也不假,老人的这些“老小孩”的特征体现在很多的方面,如越老脾气会越古怪,常常需要人哄。有的老人则是到了晚年会喜欢吃一些小零食,虽然这时候牙口不再那么好了,但是依然挡不住爱吃的心。其实,老人适当吃一些零食对身体是非常好的,但是老年人适合吃什么零食呢,现在就来做详细的介绍。

老年人适合吃什么零食

老年人适合吃什么零食

老年人适合吃什么零食

一、水果

像苹果、香蕉、葡萄、西瓜等水果都含有大量的维生素和膳食纤维等营养物质,适当的吃一些对老年人的新陈代谢以及营养补充都有很好的作用,但是需要注意的是一些糖尿病患者则要把握好量或尽量少吃,同时脾虚畏寒的也应适量少吃。

二、杏仁

杏仁是生活中常见的干果,科研人员发现,在高脂人群的饮食中添加一些心形甜杏仁,30天后,血液中低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和总胆固醇的含量会明显降低,这主要是由于杏仁含有较多的不饱和脂肪酸(近50%)和维生素E,这些物质有降脂的功效。另一方面,杏仁的膳食纤维含量很高(约17%),对人体的脂肪代谢有促进作用。在膳食中添加一些应季杏仁,还能提高体内一些酶的活力,使人体清除自由基的能力增强,延缓衰老。

三、山楂

酸酸甜甜的糖葫芦是大家的最爱。饭前吃一串,既补充营养,又可以开胃。山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂。但糖葫芦并不是最健康的零食,所以关键是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃两次。如果吃得太多,容易导致胃酸分泌过多。除了山楂制作的糖葫芦,麻山药的糖葫芦也比较常见,老人可以交替着吃,这样营养更为丰富。

四、茯苓饼

茯苓饼是一种北京传统名点,来源于古代宫廷,后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼,中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为面粉健脾益气,茯苓健脾安神,蜂蜜滋补养颜,核桃补肾阳、健脑益智,芝麻补肝肾,润肠通便,后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效,茯苓饼尤其适合中老年人吃。但是,它口味偏甜,不宜多吃。茯苓饼有大有小,大的每天吃一个,小的每天2个即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季节湿气重,也要少吃。

五、花生

晚饭前,一边看电视一边吃花生是件很惬意的事情。花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素,研究证明,经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。大多数人都适合吃花生,但是由于花生含油脂多,所以不要吃太多,带壳花生一天吃1—2两(一小把的量)即可。

以上就是关于老年人适合吃什么零食的相关内容介绍。了解了这些以后我们知道,老年人平时闲暇时可以吃一些小零食,一边看电视一遍边嗑瓜子也不失为一种惬意。但是因为老年人的身体情况比较特殊,很多都有一些老年疾病,所以在一些零食的选择上需要特别的谨慎,要尽量选择含糖量低,口感不是特别硬的才行。


本文来源: http://laoren.ewsos.com/a/20170713/1494456.html

责任编辑:wangc

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