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家中常备“三黑”食物老人肯定长寿

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2016/2/14 来源：寻医问药
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医网摘要：黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。

　　大家都想要自己的身体能够更加健康，很多人也想要通过改变饮食来长寿，这是很对的，但是什么样的习惯才能啊让你更加健康长寿呢？其实在饮食上有三黑三白。那么在长寿饮食的三百三黑是什么呢。

　　“三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。

　　吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会糖、盐摄取过量。动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10：7为宜。

　　“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米。

　　蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜。黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。但是建议每周只吃2次左右；黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。

　　那么你是不是清楚了呢，知道其实一个人的长寿饮食还是比较的好的呢，也许长寿饮食要多吃蘑菇、黑木耳、黑米，也许这些东西还是比较好的呢，让你可以变得长寿一点呢。

本文来源： http://laoren.ewsos.com/a/20160214/1260152.html

责任编辑：肖秀燕