老人饮食养生 晚餐该怎么吃
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- 2015/8/14 来源：寻医问药网
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医网摘要：老人随着年龄的增长，身体机能在退化的同时，体内的营养物质也在悄悄流失，因此老人就更应该吃的健康。那么，老人要学会掌握一些饮食技巧，下面小编主要为你介绍五点老人晚餐应该怎么吃的饮食养生小建议。
4.拌个凉菜沙拉
晚餐要有意识地多吃蔬菜，大概可以吃150克蔬菜，这样既能减少荤菜的热量，又保证营养。但通常生炒蔬菜，油都少不了，因此我们认为凉拌、蘸酱是比较推荐的蔬菜做法。多选深绿色蔬菜，如菠菜、小白菜、芥蓝等，它们富含维生素K、维生素C和叶绿素，可以焯水后凉拌。也可以选一些适合生吃的蔬菜，如小番茄、黄瓜、生菜等，品种可以多样化。
5.晚餐只吃一种肉类
另外一点就是晚餐肉类的控制。总量控制得当的情况下，品种丰富更能保证晚餐的营养均衡，搭配菜肴的总体原则是“荤少素多”。尽量把油炸食品从餐桌上挪开，因为它们是“坏”脂肪重灾区，容易让人发胖，引起肠胃抗议，导致心脑血管疾病，并且导致摄入过多的热量。晚餐最好在晚上八点以前吃完，晚餐肉类最好只有一种，大约只需要50克，不要有多种肉类，以免增加体内太多负担。‘
老人饮食健康才能让身体吸收更多的营养物质，才能保证饮食养生的效果。上文就给大家介绍了老人晚餐应该怎么吃的养生小策略，希望对大家有所帮助。
本文来源： http://laoren.ewsos.com/a/20150814/1154205.html
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