养生保健离不开科学的饮食，在我们生命的不同阶段，都有不同的饮食方法适合此阶段的身体健康，对于老年人群体，首先我们要明确自己的身体状况，通常老年人的老消化功能较年轻人来说是会差很多，所以，我们饮食养生要先根据老年人的肠胃消化功能和营养吸收上着手。

　　一要少

　　俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

　　二要暖

　　中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

　　三要早

　　所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

　　四要细嚼慢咽

　　只有细嚼慢咽，才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

　　五要软

　　老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

　　六要淡

　　老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。

　　小编温馨提示：上面的六个饮食上的调理原则可以弥补老年人因身体机能减退而出现的一些健康问题，而在日常生活中，老年朋友还需要根据季节气候的变化，做好自己生活起居的调整。