老人的6大膳食原则
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- 2011/2/18 来源：医网病友论坛
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医网摘要：营养专家认为，老年人为少患疾病，在饮食上应坚持以下六大原则
四、糖类
糖类占总热能的65%左右，每餐不要吃得过饱，以7～8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人，少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物。
五、脂肪
占总热能的20%-25%，动、植物脂肪比例应为1：2。不宜多吃盐，盐的摄入量宜控制在4克～5克/日，饮食宜清淡。
六、少饮酒，适量饮茶
青菜、水果可多吃，保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食物，可饮200毫升牛奶。
本文来源： http://laoren.ewsos.com/a/20110218/348218.html
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