老人如何利用玉竹来降血糖

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医网摘要:老人如何利用玉竹来降血糖,可以做成玉竹瘦肉片,玉竹麦东鸭,玉竹山药黄瓜,玉竹猪心,沙参玉竹老鸽汤,下面具体来看看:

玉竹可以消渴降糖,能够很好的预防糖尿病还可以作为糖尿病治疗的辅助食物,所以很多高血糖的老人用玉竹来控制血糖都有很不错的效果,那么老人如何利用玉竹来降血糖,下面就来为大家介绍一些玉竹的做法,家里有高血糖的患者不妨学习一下。

老人如何利用玉竹来降血糖

老人如何利用玉竹来降血糖

玉竹味甘,性平而偏寒。善养肺、胃之阴液,具有养阴润肺、生津养胃作用。适用于肺阴不足之干咳少痰,甚者痰中带血,或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病,而出现的“三多一少”等病症。

老人如何利用玉竹来降血糖,具体做法如下:

1、玉竹瘦肉片汤

玉竹20克,瘦猪肉100克。

先将玉竹入砂锅,加水1000毫升,煎煮30分钟,去渣,将瘦猪肉切成薄片入砂锅煮熟,加入葱、姜末、香油、酱油适量,开锅即可,吃肉片喝汤,每日1次。

2、玉竹麦冬鸭

玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只(约750克左右),黄酒适量。

玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。

每日二次,每次一小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时,可蘸酱油食,分2~3天吃完。每食一次,必须蒸热。

3、玉竹山药黄瓜

玉竹15克,山药15克,黄瓜100克。

把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内,加入适量水,食盐,武火烧沸,再改用文火煮30分钟即可,吃山药、黄瓜,喝汤。

4、玉竹猪心

玉竹200克,猪心500克,荸荠50克,韭菜10克,鸡汤40克,精盐2.5克,酱油15克,料酒10克,胡椒粉、醋适量,葱、姜各6克。

玉竹洗净切片,用水煮提法提取玉竹浓缩汁20毫升。取调料调匀备用。锅内油热,下入猪心滑透,倒在漏勺控油。锅内留油少许,重新上火烧热,放入荸荠片煸透,倒入猪心,烹入调料,撒入韭菜,翻炒均匀。最后,淋醋、香油少许。

5、沙参玉竹老鸽汤

老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗、盐。

将老鸽剖洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。洗净沙参、玉竹,备用。猪瘦肉斩小块,备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。

老人如何利用玉竹来降血糖,上面介绍的这些做法可以让玉竹很好的发挥它的降糖作用,又有很好的滋补效果,而且做法也不难,年轻人可以学习之后来为老年人做一下,或者教给他们做法。高血糖患者要学会控制好血糖,否则很容易引发并发症。


本文来源: http://laoren.ewsos.com/a/20170221/1479686.html

责任编辑:zhangxh

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