人随道年纪的增大，骨质流量越来越多，很多老年人都有骨质疏松症和骨质增生等，再加上老年人走路不稳，容易摔倒，摔倒更容易产后骨折，那么老年人骨折吃什么好呢？什么食物可以快速恢复身体健康，今天小编向大家介绍老年人骨折后需要补充哪些营养：

老年人骨折吃什么好

1.骨折后1～2周：此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥 腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。骨痂方面由于老人生长较慢，可以服用速合接骨散加快生长，适当服用三七粉止疼消肿。

2.骨折后2～4周：这个时间患者对骨折后的行动和装填都有了一定的适应，骨折处的伤痛也有了一些的缓解，而且因为淤血而出现肿胀的部分也渐渐在消退了，食欲也会渐渐恢复，所以这时候饮食应该适当的增加营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一 些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

3.骨折后5周以上：骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒 等。

4、含钙质高的营养品

老年人骨折就是因为骨头中的钙含量较少。所以，骨折的老年人应该补充含钙量高的营养品。但并不是钙含量越高越好，更重要的是能被人体吸收。市面上常见的补钙产品主要有钙片和液体钙，一般液体钙比较容易被人体吸收，更适合老年人选用。骨折的老年人还可以用骨头熬清汤，放少许盐，也有很好的补钙效果。

5、含微量元素和维生素的营养品

维生素和微量元素是人体骨骼的重要组成部分。人体缺乏某种微量元素或维生素后，就会产生各种疾病。骨折的老年人更是需要补充维生素以及微量元素，可以多食用新鲜的瓜果蔬菜。必要的时候还可以吃复合性的维生素片，增强骨头的韧性，促进骨折骨头愈合。

6、含丰富蛋白质的营养品

蛋白质是人体主要成分之一。骨折的老年人更需要补充蛋白质，他们应该多吃含有蛋白质含量高的食物，比如牛奶以及豆制品。蛋白质可以促进人体对钙的吸收。骨折的老年人在必要的时候还可以用蛋白粉补充蛋白质，提高免疫力，促进伤口愈合。

老年人一般肠胃功较弱，骨折后的老人活动量减少，肠胃功能和消化功能又会相应减弱。所以饮食应该清淡，避免增加肠胃负担。老年人在选取营养品的时候，一定要根据自身的需求，切忌盲目乱补。

以上就是老年人骨折吃什么好相关内容，通过上面的详细介绍，相信大家了解到老年人骨折后的饮食方案，骨折后多吃含钙质高、含微量元素和维生素、含丰富蛋白质的营养品，但老年人胃肠功能不是很多，所以不能乱补，注意用量，一定要根据身体情况而定。