老人怎么吃莲子比较好?

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医网摘要:荷花的季节,莲子盛产的到来,都知道莲子富含有多种营养,那么老年人在吃莲子的时候,怎么样进食才是最好的?

中医认为莲子清热解火、养肝明目,所以,莲子是一味中药材,也是一种保健食品。养生专家提示莲子在对治疗一些老年疾病也很有效,例如老人尿频等等。可见,老人吃点莲子还是很有好处的。为了让你可以更加了解吃莲子对老人的养生功效,下文具体盘点了一些莲子的营养价值。

老人吃莲子的好处

莲子味甘涩性平,通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品,不仅可治疗老年人尿频,还有一定的抗衰老功效。

莲子能养心安神、补肾固精,对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。在台湾,老人经常食用莲子枸杞汤,效果要比生吃莲子好很多。

莲子是一种老少皆宜的食疗佳品,据研究,干莲子碳水化合物含量高达62%,蛋白质的含量高达16.6%,钙、磷、铁及胡萝卜素的含量也相当丰富,非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用。但应注意,平时大便干结难解或腹部胀满之人要少吃。

购买莲子时要特别小心,见到颜色异常发白的最好不要购买,因为这种莲子很可能是经过硫黄熏制或化工漂白剂加工而成的。

所以说,莲子作为一种保健食品,它的养生价值还是非常高的。莲子的食用方法有很多,做成莲子粥是不错的选择,老人可以经常喝点莲子粥。


本文来源: http://laoren.ewsos.com/a/20160629/1366698.html

责任编辑:梁燕君

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