高血压，高血脂是很多老年朋友们会患上的一种老年疾病，解决这类疾病已经是势在必行的，在生活中，海带是我们常见的一种藻类食材，大家了解它的营养功效应该是丰富的碘含量，其实，如果我们用一些食材合理搭配，那么它也能变成一种对降压降脂很好的食物。

从而可见，醋泡海带是一道保健功效非常高的小菜。

醋泡海带的做法：

将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了。

小贴士：

1、如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。

2、胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。

3、海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。

海带在我们的生活中是很容易购买的，为什么说它可以降压，是因为海带中含有一种叫褐藻酸钠的物质，同时，这种物质还对预防白血病以及骨痛病也有功效，而海带中的淀粉是具有很好的降血脂的作用，对于老年人预防动脉硬化和降低胆固醇有不错的作用。