茄子的好处
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- 2015/4/17 来源：医网病友论坛
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医网摘要：茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。那么我们进一步来了解其的好处。
随着生活水平和科技水平的提高，人们菜篮子的不在受季节等自然因素的限制，瓜果蔬菜品种繁多。当老人朋友在超市或菜市场，面对琳琅满目的瓜果蔬菜挑花了眼无处下手时，如果茄子新鲜，不烦多买来吃吃，老人多吃茄子好处不少呢!
本文来源： http://laoren.ewsos.com/a/20150417/1082832.html
老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”(老年斑)，而多吃些茄子，老年(老年食品)斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素(维生素食品)A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。
此外，茄子还有以下一些功效：
1、可防治出血性疾病
紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压(血压食品)、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
2、可防治高胆固醇血症
茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。
3、防癌
茄子中含有龙葵素，它能抑制消化(消化食品)道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。
4、可防治内痔便血
茄子有清热活血、消肿止痛之效。
想不到小小的茄子不但能减少老年斑，还能散瘀抑癌，消肿止痛。老人吃茄子确实好处不少。
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