吃早餐不仅可以避免出现消化等系统疾病的情况，还可以避免出现低血糖、头晕、 眼花等情况，从而也避免了因低血糖或是能量不足的情况影响到一个早上的生活工作。所以早餐无论是老年人还是年轻人、孩子都必须要吃的。在这儿小编给大家说的是老年人早餐吃些什么好。

老年人早餐吃些什么好

老年人早餐吃些什么好

1.豆浆

据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

2.牛奶

牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

3.鸡蛋

鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

4.全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。

5.燕麦粥、肉末菜粥等

老人的消化功能本来就在逐渐减弱，而且晚上水分蒸发较多，可以适当的进食一些易消化的食物，以及含有水分较多的食物，粥类是不错的选择，不仅可以提供足够的能量和膳食纤维，还可以帮助老年人摄入一些微量元素等。

老年人早餐吃些什么好?由于老年人的胃肠道消化功能减弱、以及牙齿的咀嚼功能也有一定的衰弱，在加上睡眠期间水分的蒸发和没有补充到水分，所以老年人的早餐一般建议以进食易消化、易吸收的食物为主，不要进食油腻的食物，并多进食一些含液体较多的食物是最好的选择。