肝脏是人体最大的“加工厂”，人体的所有加工和代谢都在肝脏中。一旦肝脏被破坏，人体就会出现各种不适。尤其是人老以后，肝细胞数量逐渐减少，同时有害物质也越来越多，那么老年人如何预防肝病呢？保肝养肝要做到少饮酒，休息正常，饮食均衡，下面我们一起来看看详细的介绍：

老年人如何预防肝病

目前从临床上观察，有很多的肝病和饮食也密切相关。首先，长期酗酒是损害肝脏的第一杀手。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。其次，经常吃油炸食品也可使肝病特别是肝癌的发生率增加33%。预防肝病首先要远离不健康、不科学的生活方式，特别注意劳逸结合，保持充足的睡眠和健康的心态，安排好工作生活和适当的锻炼活动，劳逸结合，保护肝脏，科学健康的饮食也对预防肝病有积极的作用，我们平常所用的饮食应注意以下几个方面：

因此，老年肝病患者须从四个方面做好保肝护肝的工作。

1、根据天气冷暖更换衣服，防止感冒受凉;

2、及时接种疫苗，防止各类病毒细菌入侵。夏季炎热，肝炎患者一旦重叠感染其他病毒或细菌，往往会引起肝病复发。

3、饮酒有度，防止醉酒，杜绝酗酒。

短期内喝大量酒，可导致急性酒精性肝炎，而长期大量饮酒会出现慢性肝炎或脂肪肝;长期在酒精刺激下，肝病患者容易形成酒精性肝硬化。老年肝病患者切忌在盛夏之季大量饮酒，包括各种冰镇啤酒和扎啤。可以在喝酒应酬之前服用养肝片，养肝片针对肝病预防效果很好，富含五味子的养肝片有修复肝细胞，促进肝细胞再生，修复受损肝组织的疗效，硒麦芽成分可以抑制肝病病变，提高免疫力，有效降低肝病发生。

4、养成良好饮食习惯，讲究平衡饮食。

老年肝病患者在夏季一定要杜绝生食海鲜和肉食，避免导致新的传染病发生。平衡饮食具体包括以下内容：每日进食适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等;每日饮食要均衡搭配，不能偏食;每日饮食以牛奶、鸡蛋、精瘦肉、水果、各类豆制品和绿色蔬菜为主。

(1)不吃发霉、腐烂的食物。

(2)不吃含防腐剂，合成色素，各种人工香精的食品。

(3)饮食要多样化，食物的品种要适当的多一些，不要偏食。

(4)食物要粗细粮搭配，多吃蔬菜水果、少吃精米精面和动物性脂肪和低纤维素食物。

通过上文的介绍，相信大家对老年人如何预防肝病的相关知识已基本了解，老年人最易得肝硬化，肝癌，肝炎等，大家都知道这些病的严重性，所以日常生活中要从预防做起，除了以上饮食方面预防肝病之外，其实生活中还有很多注意很多细节，预防肝病，从好习惯开始，比如早睡早起，保持心情愉快，不要暴饮暴吃等。